鸡煲很是能体现深圳菜的某种特点，开盖的那一瞬间，浓香四溢，欲罢不能。尤其是在降温的阴冷天气里，围着一锅热气腾腾的鸡煲，吃个酣畅淋漓，全身温暖的感觉简直无法描述。
主要材料
：| 三黄鸡 | 土豆 |
| 生菜 | 香菜 |
| 大蒜 | 柱候酱 |
| 生抽 | 蚝油 |
| 桂皮 | 白萝卜 |
| 泡腐竹 | 洋葱 |
| 金针菇 | 辣椒 |
| 白菜 | 老抽 |
| 八角 | 香叶 |
所需工具
：| 电压力锅 | 炒锅 |
| 汤锅 |
制作步骤
：第1步：
原料处理好备用。
第2步：
将鸡肉用生抽、老抽、蚝油腌制好后放入八角、桂皮、香叶一同入压力锅。不喜欢软烂的可以时间短一些，因为肠胃的关系我把鸡肉处理的比较软烂。
第3步：
汤锅锅底抹一层油，依次铺入白菜、洋葱和白萝卜。
第4步：
炒锅入油，煸香蒜头与辣椒。
第5步：
加入土豆翻炒。
第6步：
加入鸡肉，继续翻炒出浓浓的香味。
第7步：
将炒好的鸡肉与土豆放入已铺好菜的锅中。
第8步：
淋上适量柱候酱与少许耗油，加放少许高汤，小火慢炖。
第9步：
开锅后加入腐竹，至其吸收汤汁变软后加入香菜、生菜再炖3~5分钟即可出锅。
第10步：
鸡肉软烂、香味浓郁的家常奇味鸡煲就做好啦~
