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【柠檬】手抓饼~

【柠檬】手抓饼~
好久没发教程啦~
这次有很认真很认真地拍照哦!
谁再说像素渣放学你别走!!!

主要材料

中筋面粉就是包饺子的那种开水
葱油
以上是面团材料

所需工具

番茄酱围裙
平底锅

制作步骤

  • 第1步:

    【柠檬】手抓饼~ 第1步

    材料,分别是盐,面粉,开水以及一个盆

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  • 第2步:

    【柠檬】手抓饼~ 第2步

    面粉和盐倒入大盆

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  • 第3步:

    【柠檬】手抓饼~ 第3步

    一点点地加水,,边加水边揉。

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  • 第4步:

    【柠檬】手抓饼~ 第4步

    一开始会很黏,没关系的,多揉一会

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  • 第5步:

    【柠檬】手抓饼~ 第5步

    揉啊揉~

  • 第6步:

    【柠檬】手抓饼~ 第6步

    揉至表面光滑无颗粒,如图

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  • 第7步:

    【柠檬】手抓饼~ 第7步

    盖上保鲜袋醒20分钟

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  • 第8步:

    【柠檬】手抓饼~ 第8步

    把葱切成碎,准备做葱油

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  • 第9步:

    【柠檬】手抓饼~ 第9步

    用油炸至金黄。

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  • 第10步:

    【柠檬】手抓饼~ 第10步

    一晚稍微有点糊的葱油~

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  • 第11步:

    【柠檬】手抓饼~ 第11步

    醒好的面团。

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  • 第12步:

    【柠檬】手抓饼~ 第12步

    切成小块,根据个人喜好决定大小。

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  • 第13步:

    【柠檬】手抓饼~ 第13步

    案板上抹油,取一块面团

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  • 第14步:

    【柠檬】手抓饼~ 第14步

    用擀面杖擀平,越薄越好。如图。

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  • 第15步:

    【柠檬】手抓饼~ 第15步

    抹一层油。使劲抹,别怕浪费。

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  • 第16步:

    【柠檬】手抓饼~ 第16步

    拿起一头开始折叠,手法像叠扇子一样。
    详细如图。

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  • 第17步:

    【柠檬】手抓饼~ 第17步

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  • 第18步:

    【柠檬】手抓饼~ 第18步

    一边延伸一边缠,如图。

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  • 第19步:

    【柠檬】手抓饼~ 第19步

    擀平~这一步决定了手抓饼的外观。

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  • 第20步:

    【柠檬】手抓饼~ 第20步

    平底锅倒油放入半成品,煎至表面金黄

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  • 第21步:

    【柠檬】手抓饼~ 第21步

    完成啦~

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  • 第22步:

    【柠檬】手抓饼~ 第22步

    冬天啦~
    吃点好的补充能量~

  • 第23步:

    【柠檬】手抓饼~ 第23步

    酥脆的表面~
    柔软的内心~
    O(≧▽≦)O

  • 第24步:

    【柠檬】手抓饼~ 第24步

    来张p过的~
    加了番茄酱~
    有颜也有料~

  • 第25步:

    【柠檬】手抓饼~ 第25步

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《【柠檬】手抓饼~》教程创建于2017-01-17
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