【三笑。】红豆派

第1步：

蜜豆加水煮沸，加一勺红豆沙，继续煮。蜜豆就是红豆加冰糖加水煮到微烂。

第2步：

加一勺炼乳，我加的是奶粉。煮烂，放凉。

第3步：

手抓饼皮，擀面杖擀一下。

第4步：

四周切边，中间切成两个长方形，一边长方形四周刷蛋液，把切下来的边粘上去。

第5步：

中间放蜜豆。

第6步：

盖上另一个长方形，用叉子把四周压紧。

第7步：

烤箱预热，175℃烤25分钟，这个应该是根据自家的烤箱而定。

第8步：

我用的是家里的大红豆，其实已经是红豆糊了但看着比较干，换成买的小红豆效果会更好。

第9步：

煮一杯奶茶，一份完美的下午茶。