千层蛋糕 一层饼一层奶油一层水果，层层美味，美好下午茶伴侣。
主要材料
：| 低筋面粉100克 | 黄油30克 |
| 淡奶油250毫升 | 糖粉30克 |
| 鸡蛋2个 | 芒果2个 |
| 牛奶250毫升 |
所需工具
：| 碗若干 | 打蛋器1个 |
| 煎锅1个 | 面粉筛1个 |
制作步骤
：第1步：
1、准备材料。按要求所列材料准备齐全。
第2步：
2、鸡蛋两个放入碗里。可以不用蛋黄蛋清分开。
第3步：
3、加入糖粉，搅拌均匀。
第4步：
4、加入融化的黄油，搅拌均匀。
第5步：
5、加入牛奶，搅拌均匀。
第6步：
6、加入面粉，搅拌均匀。
第7步：
7、面粉糊过筛，面皮会柔软细腻，口感好些。
第8步：
8、用勺子盛适量面糊放入锅里，锅温不能太热，热了会糊，面皮要薄，煎一面，不用翻。
第9步：
9、芒果洗好，去皮切丁。
第10步：
10、奶油加15克糖粉打发，这个有电动的用电动，没电动就手动。我是边煎饼皮边打奶油。这样可以歇歇，不那么累。
第11步：
11、奶油打发成可以提起来成型就可以了。
第12步：
12、所有材料准备好。
第13步：
13、饼皮铺一层，奶油铺一层。
第14步：
14、铺上芒果丁。
第15步：
15、再依次这样，铺到合适层数就可以了。放入冰箱一小时之后取出就可以食用。
小贴士
：注意:材料准备齐全。面皮要薄。不然就是饼的厚度了。喜欢其他水果也可以放。
