用微波炉自制酱香排骨

• 第1步：

  

  将排骨剁成小块 放入三汤匙老抽 适量花椒 适量胡椒 少量白糖 腌制十~二十分钟左右(口味清淡的童鞋就少放点酱油 适当的加点盐。。。我属于重口味的 酱油放的比较多 所以没加盐)由于我已经腌制好了才想起发教程的所以步骤略啦

• 第2步：

  

  放在微波炉的盘上。。底下的那个草一样的东西叫香如 是一味中药材 作用是什么我还真不清楚。。。是一位老中医给我们的 我想起来了就洗干净放上了一点。。。如果有兴趣尝试的童鞋可以去中药店买一点回来试试 反正没有副作用。。。甘肃局部地区的人常年用它来煮茶喝

• 第3步：

  

  放进微波炉定时烤制四分半。。。本来是拍了一张微波炉的照片。。。可是光线太亮了。。什么都看不清楚 所以就没有传。。。这是烤好的样子

• 第4步：

  

  切开来一张。。鲜嫩多汁。。。蒜香排骨也可以用同样的方法制作 记得加入蒜汁和孜然

用微波炉烤肉是很健康的 避免了油烟 全程都不用翻动 适合懒人 而且会将肉里面本身的油渍出来 不用加油