
这次是稍有难度的蛋糕卷,掌握技巧就行了
主要材料
:| 低筋面粉50G | 糖粉 |
| 可可粉18G | 柠檬 |
| 牛奶 |
所需工具
:| 烤箱 | 油纸 |
制作步骤
:第1步:

蛋黄打入碗中加入适量低筋面粉
第2步:

蛋清加入2~3次糖,搅拌
第3步:

加入蛋液
第4步:

搅拌
第5步:

用相同方法做出可可面糊
第6步:

后面不多说了
第7步:

第8步:

第9步:

第10步:

第11步:

第12步:

上下火70度15分钟左右
第13步:

第14步:

第15步:

第16步:

相同做法卷好巧克力味,放冰箱保鲜区,以固定形状

| 低筋面粉50G | 糖粉 |
| 可可粉18G | 柠檬 |
| 牛奶 |
| 烤箱 | 油纸 |
第1步:

蛋黄打入碗中加入适量低筋面粉
第2步:

蛋清加入2~3次糖,搅拌
第3步:

加入蛋液
第4步:

搅拌
第5步:

用相同方法做出可可面糊
第6步:

后面不多说了
第7步:

第8步:

第9步:

第10步:

第11步:

第12步:

上下火70度15分钟左右
第13步:

第14步:

第15步:

第16步:

相同做法卷好巧克力味,放冰箱保鲜区,以固定形状