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乌龟便当

乌龟便当
不管是上班还是一个人的时候,如果你爱家人爱自己,都要照顾好自己,好好吃饭,不要亏待自己,你好,家人才能更安心。来吧,给自己做个便当带着,不用担心好看会不会不好吃,你只管用心做好普普通通的饭菜就行了,我的便当就是普普通通的家常菜变来的,味道很棒哦!所以你的担心是过虑了

主要材料

米饭1碗鸡肉300克
花菇适量200克
辣椒适量花椒适量
香菜适量生抽适量
老抽少许料酒1小汤匙

所需工具

炒锅电饭煲

制作步骤

  • 第1步:

    乌龟便当 第1步

    准备好各种食材,鸡肉剁块,并加入生抽老抽料酒等腌制按摩一会儿,花菇要求提前两三个小时泡发

  • 第2步:

    乌龟便当 第2步

    虾,在炝过生姜辣椒花椒的热锅内炒一下,再加少许水、葱段煮片刻,煮开后加入盐、香菜即可

  • 第3步:

    乌龟便当 第3步

    热锅热油炝一下锅,辣椒大蒜头味道炝出即可,可以把辣椒等大料捞出,也可以不捞,热油留在锅内

  • 第4步:

    乌龟便当 第4步

    趁着热油爆炒鸡肉块,并加入少许老抽,翻一会儿

  • 第5步:

    乌龟便当 第5步

    待到鸡肉有收紧,上色之后,加适量温水盖上盖子小中火慢炖

  • 第6步:

    乌龟便当 第6步

    待到鸡肉用筷子能够插进去,加入焯水后的毛豆粒,花菇。盐、鸡精,盖上盖子再炖一小会儿,炖熟了便可以,注意有一个花菇要整的入锅

  • 第7步:

    乌龟便当 第7步

    温热米饭,用饼干模具压一下米的形状,用樱桃番茄塞在中间

  • 第8步:

    乌龟便当 第8步

    把做好的主菜,用自己喜欢的方式码放在便当盒里

  • 第9步:

    乌龟便当 第9步

    另取一个便当盒,下面先铺上米饭,然后上面用花菇、葡萄摆出一个可爱的小乌龟,眼睛可以用米粒粘上,用葱剪出水草,肉和菜做水中石头

  • 第10步:

    乌龟便当 第10步

    把剩下来的菜、心形饭团一字码好

  • 第11步:

    乌龟便当 第11步

    还可以给自己煎一个兔子鸡蛋哦,全部摆上,嗯,一个人是不是有点太丰富了

  • 第12步:

    乌龟便当 第12步

    主菜美美的

  • 第13步:

    乌龟便当 第13步

    米饭也很好看呢

  • 第14步:

    乌龟便当 第14步

    这么多还怕吃不饱吗

小贴士

1、鸡肉事先用酱油先腌制一下,鸡肉的口感会很好又容易熟,注意生抽本身就有咸味,不用担心没有用盐怎么能腌制呢
2、主菜,用自己喜欢的方式码放在便当盒里
3、便当,不可以和米饭一起混合放带汤的东西

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《乌龟便当》教程创建于2016-09-23
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