五香卷在闽南泉州美食里小吃，名也叫（鸡卷）闽南语，是过节不可缺少的一道菜，这道菜看起来简单，做法可不简单，准备的材料不少，想吃就做吧？到泉州闽南地区游玩的时候记得找小吃吃喔😊
主要材料
：| 梨3个 | 鸡蛋2-3 |
| 香油（芝麻油）10克 | 五花肉500克 |
| 五香粉5克 | 五香纸（干）8张 |
| 白沙糖，盐20克.10克 | 食用油1000克 |
| 香菜，蒜头1-3 | 甜辣酱，醋，酱油10到30克 |
所需工具
：| 盘3 | 刀，刀板1 |
| 锅，蒸垫1 | 保鲜袋3 |
制作步骤
：第1步：
有地方能买到干葱头，荸荠（马蹄），买不到就用雪花梨。皮都去掉
第2步：
鸡蛋
第3步：
地瓜粉
第4步：
五香粉
第5步：
五香纸
第6步：
五花肉
第7步：
把梨去皮
第8步：
把材料放进一起
第9步：
蒸垫
第10步：
开始做
第11步：
第12步：
把锅里放水烧开，再放进做好的五香卷蒸个10到15分钟就可以出锅。
第13步：
蒸好的，蹭出来盘子里
第14步：
闽南地区注重文化节，美食小吃。
第15步：
想吃就现油炸，切片，下油锅油炸。
第16步：
出锅，加白沙糖，蒜泥
第17步：
出锅，香菜
第18步：
请朋友品尝南方的美食，配上甜辣酱或者酱油，醋。
小贴士
：材料用量，油炸后，热时现吃比较香，比较香脆
