主要材料
：| 低筋面粉100g | 糖粉50g |
| 蛋黄液一个鸡蛋的 | 黄油50g |
| 翻糖膏80g | 糖霜30g |
| 紫色色素一丢丢 | 黄色色素一丢丢 |
所需工具
：| 烤箱 | 裱花嘴 |
| 画笔 | 筛子 |
制作步骤
：第1步：
1. 先来做饼干底。
黄油软化，加入糖粉，搅打至略微发白。第2步：
2. 分次少量加入全蛋液，搅打至完全融合。
第3步：
3. 加入过筛的低筋面粉，揉成面团。
第4步：
4. 擀成0.5cm厚的面片，保鲜袋装起来放到冰箱冷藏半个小时。
第5步：
5. 取出冷藏好的面片，用模具压出6片饼干，放到烤盘里摆放整齐。
这里用的是直径10cm的正方形饼干模具。第6步：
6. 烤箱预热175度，大概烤12-15分钟微微上色即可，千万不要烤到颜色深了啊。
烤好的饼干放到晾网上晾凉。第7步：
7. 取一块翻糖膏。兑一点点紫色色素，揉成紫色的翻糖膏。
第8步：
8. 将紫色的翻糖膏擀成0.3cm厚，用模具压成5个正方花边形
第9步：
9. 用笔杆那端画出花的样子。
第10步：
10. 糖霜加一点点黄色的色素，调成黄色的糖霜。
第11步：
11. 在花的边缘画出小而密的波浪花边。
第12步：
12. 用画笔一点点往里面刷糖霜的花边。
第13步：
13. 画完一层再用同样的方法画其它的花边和叶子。
第14步：
14. 画好的糖霜放到干燥阴凉处晾干。
第15步：
15. 晾干后用银粉刷一下黄色的刺绣花边，增加以下亮度。
第16步：
第17步：
17. 取一块糖花皮和饼干，分别刷上一些稀一点的糖霜，粘在一起。
第18步：
18.. 在接缝处用厚一些的糖霜粘合，当粘合并晾干后，粘上饼干底。
第19步：
梆 梆 好看吧
第20步：
小贴士
：1、关于糖霜。这里用的糖霜是用蛋白粉做的，即5g惠尔通蛋白粉+10g水搅拌均匀后，加入75g糖粉拌匀。这个糖霜做好后可以密封保存4-5天左右，用的时候根据需要的浓稠度自行调节。 2、关于翻糖膏。如果没有现成的翻糖膏，可以用棉花糖做的翻糖膏代替，具体做法是：棉花糖150g，加7g凉开水，微波炉加热至融化（要十秒十秒的加热啊，不要一下子加很长时间，那样很容易加热过头的），加热至棉花糖融化，倒入250g糖粉（一共加300G糖粉，先加入250g），用勺子搅拌，大概成团的时候，取出放到面案（事先涂抹一些白油防粘）上，加入剩下的50g糖粉，揉到混合均匀，且比较硬的状态就好了。用保鲜膜包好翻糖膏，室温下放置24小时候，就可以使用了。
