忆苦思甜 ——苦累

第1步：

长豆角切碎 葱花少许

第2步：

打入鸡蛋 加1勺盐搅拌均匀

第3步：

加入玉米面，少量白面，适量水搅拌均匀。玉米面一定要细面，我用的玉米面很粗，口感不太好，白面要少，起点调剂作用，白面放多了，吃着会有点发粘。

第4步：

上蒸锅，开锅后蒸半小时

第5步：

大蒜磨成蒜蓉调汁

第6步：

出锅，调上蒜汁，配上虾皮鸡蛋汤，可以开吃了。