刚刚看完几出韩剧,都是不错的戏,当然需要点好吃的搭配一下。这个巧克力豆曲奇菜谱简单得离谱,材料工具正常的厨房都有,十分钟做好十分钟出炉,不用耽误看剧,味道一百分!
主要材料
:黄油110克 | 黄糖3/4杯 |
鸡蛋一个 | 中筋面粉1.5杯 |
小苏打半茶勺 | 盐1/4茶勺 |
巧克力豆3/4杯或者随意加减 |
所需工具
:大碗一个 | 量杯一个 |
打蛋器(手抽也可以)一个 | 打蛋器(蛋抽也可以) |
烤盘一个 | 烘培纸按需量度 |
制作步骤
:第1步:
参考左图文字说明
第2步:
继续看图做
第3步:
十分钟后出炉时大概长酱紫。
藏在里面的巧克力豆还是软软快溶掉的感觉,吃起来超幸福!
小贴士
:小苏打就是冰箱里吸味道的那种,不是泡打粉,注意别用错了。
巧克力豆买不到烘培用的就换MM吧。有些菜谱说要放香菜精,我觉得还不如放点可可粉,可以加重巧克力味道嘛。
最好出炉后马上吃。如果凉了可以放微波炉加热一下,里面的巧克力豆就会变软融化。记住:正宗的chocolate chip cookie要湿润的,咬上去软软的才好吃,如果做出来又脆又干就不及格啰。想要再chewy一点,可以狠心放多些油。这个菜谱油糖不算多,夹杂着巧克力豆甜度口感刚好。