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电饭锅蛋糕制作教程

电饭锅蛋糕制作教程
这个蛋糕所需材料非常简单,特别适合家里没有那些工具盆友,而且做出来不错。

主要材料

准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油四个鸡蛋,三勺面粉,六勺牛奶,油盐 半勺

所需工具

电饭煲

制作步骤

  • 第1步:

    电饭锅蛋糕制作教程 第1步

    准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。

  • 第2步:

    电饭锅蛋糕制作教程 第2步

    按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离。拿筷子打蛋清。

  • 第3步:

    电饭锅蛋糕制作教程 第3步

    为了突出甜,放一点点盐, 一勺糖。

  • 第4步:

    电饭锅蛋糕制作教程 第4步

    继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打 大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴, 蛋黄里放两勺糖。

  • 第5步:

    电饭锅蛋糕制作教程 第5步

    勺冒尖的面粉, 6勺牛奶, 搅拌好 倒入一半奶油状的蛋清 注意:上下搅拌而不是打圈 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。

  • 第6步:

    电饭锅蛋糕制作教程 第6步

    饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。

  • 第7步:

    电饭锅蛋糕制作教程 第7步

    倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来 按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档。

  • 第8步:

    电饭锅蛋糕制作教程 第8步

    这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦

  • 第9步:

    电饭锅蛋糕制作教程 第9步

    看是不是不错呢

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《电饭锅蛋糕制作教程》教程创建于2014-07-03
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