美味的排骨啦啦啦（转）

第1步：

排骨洗净剁半。

第2步：

切好葱姜蒜备用。

第3步：

排骨放到凉水中不盖锅盖煮开。

第4步：

捞出排骨放置冲洗备用。

第5步：

锅中加少量油。

第6步：

加入敲碎的冰糖，用小火炒糖。

第7步：

小火慢慢炒到糖的焦香散发出来。

第8步：

把排骨倒入和糖一起翻炒。

第9步：

倒上酱油上色。

第10步：

放入八角、香叶、桂皮、葱姜蒜，倒入黄酒。

第11步：

加入开水没过排骨，盖上锅盖转小火炖40分钟。

第12步：

收汁时加点盐调味，撒点葱花拌匀就可以出锅。

第13步：

成品。