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薯条

薯条
夏天太热,想吃什么还是自己捣鼓吧

主要材料

土豆黄油5g
一小勺

所需工具

不粘锅

制作步骤

  • 第1步:

    薯条 第1步

    做薯条要买表面平滑的土豆,比较好切,我这里是一个大土豆,切成均匀的条状,我喜欢吃大的所以切的大,也可以切小,随自己爱好

  • 第2步:

    薯条 第2步

    土豆泡一会水,拿出来热水上锅煮三分钟,切的细煮个两分钟就够了,

  • 第3步:

    薯条 第3步

    土豆捞出来以后沥干水分,我用保鲜膜分成几份包好,冰箱冷冻,想吃就拿一份出来

  • 第4步:

    薯条 第4步

    拿出来薯条解冻,着急的话就用冷水冲马上就解冻分开了,再用餐巾纸擦干水分

  • 第5步:

    薯条 第5步

    上锅炸,火候自己掌握,表面有点变色就好了

  • 第6步:

    薯条 第6步

    我喜欢用餐巾纸把油吸掉

  • 第7步:

    薯条 第7步

    我的薯条大,炸一次基本还是软的,这时候就锅中放5g黄油,小火融化了把薯条放入,然后还是小火再煎一会,这样一来表面就是酥酥脆脆的,里面软糯,而且带有黄油的香味,巨好吃!如果没有黄油用色拉油复炸也行的

  • 第8步:

    薯条 第8步

    没有单独的成品照,这是今天的早饭

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《薯条》教程创建于2016-07-23
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