和K记M记相媲美的美味薯条

• 第1步：

  

  土豆去皮切成条状，用清水冲洗三遍，并在水中浸泡5分钟。注意，条状尽量小点，不要太粗太大，不好熟。

• 第2步：

  

  锅内加水煮开后加入土豆条，再加一勺盐，煮两分钟就可以捞出了

• 第3步：

  

  锅内加水煮开后加入土豆条，再加一勺盐，煮两分钟就可以捞出了

• 第4步：

  

  '沥干水并晾凉后放冰箱冷冻，不用时间太长，稍微硬点就可以了

• 第5步：

  

  热锅起油，油不要太多，没过薯条就可以了，薯条从冰箱里拿出来，无需解冻可以直接放入油锅，这里图片总拍不出来😱

• 第6步：

  

  炸至两面金黄就可以控油捞出来了，先放到铺了吸油纸的容器里去去油

• 第7步：

  

  装盘洒上点盐，加上番茄酱就可以开吃啦

1、土豆尽量切小，大了不容易熟。
2、炸完后撒点盐比较好吃，根据个人口味来。