。
主要材料
：| 鱼头一个 | 剁椒一包 |
| 葱、姜、大蒜适量 | 香菜适量 |
| 豆瓣酱适量 | 盐、酱油适量 |
| 鸡精适量 |
所需工具
：| 锅 | 盘子 |
制作步骤
：第1步：
要用的材料
第2步：
将鱼洗干净
第3步：
将鱼割开，撒盐腌制片刻。
第4步：
将油烧热，放入葱姜蒜
第5步：
再将鱼头放入锅里
第6步：
再放入少量豆瓣酱、老酒、酱油、鸡精
第7步：
如果想吃汤多的，就多放些水
第8步：
再放入剁椒，小火煮十分钟后盛出
第9步：
再放入葱
第10步：
最后放入适量香菜，完成
登录手工客
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| 鱼头一个 | 剁椒一包 |
| 葱、姜、大蒜适量 | 香菜适量 |
| 豆瓣酱适量 | 盐、酱油适量 |
| 鸡精适量 |
| 锅 | 盘子 |
第1步：
要用的材料
第2步：
将鱼洗干净
第3步：
将鱼割开，撒盐腌制片刻。
第4步：
将油烧热，放入葱姜蒜
第5步：
再将鱼头放入锅里
第6步：
再放入少量豆瓣酱、老酒、酱油、鸡精
第7步：
如果想吃汤多的，就多放些水
第8步：
再放入剁椒，小火煮十分钟后盛出
第9步：
再放入葱
第10步：
最后放入适量香菜，完成
