卡士达酱

第1步：

鸡蛋黄加糖粉用打蛋器打发至蓬松，白色，加低筋粉搅拌均匀

第2步：

牛奶倒入鲜奶锅烧开

第3步：

将牛奶慢慢加入鸡蛋酱里搅匀，过滤网，放奶锅煮，注意搅拌，以免糊底，直至浓稠，关火，连锅放冰水里继续搅拌，至凉，放冰箱冷藏

第4步：

冰箱冷藏一小时取出使用

第5步：

挤在面包上装饰！