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美味藕盒!

美味藕盒!
超好吃的藕盒!

主要材料

莲藕一节猪肉100g
面粉400g大鸭蛋1个
适量盐,酱油,糖,水适量

所需工具

盘子,碗,刀,筷子锅

制作步骤

  • 第1步:

    美味藕盒! 第1步

    把藕洗干净,切好
    重点!两片要有连着!不然最后炸的时候会散掉!

  • 第2步:

    美味藕盒! 第2步

    把藕片放水里焯一下,到水沸起来,藕差不多熟了就可以捞出来了
    捞出来放冷水里过几次一会用

  • 第3步:

    美味藕盒! 第3步

    找一个大碗,面粉鸭蛋放进去!加一点水,一直搅拌!差不多有超市里酸奶的稠度就可以啦,别忘了在里面加点盐

  • 第4步:

    美味藕盒! 第4步

    猪肉!先切条,再切丁

  • 第5步:

    美味藕盒! 第5步

    加入切好的葱,一起剁成泥!
    剁剁剁!

  • 第6步:

    美味藕盒! 第6步

    把肉泥放到碗里加酱油和一点点糖!搅拌一下,腌制5—10分钟
    如果肉是已经腌过了那就不用腌制了哦
    这个时候肉已经很香了!!

  • 第7步:

    美味藕盒! 第7步

    拿出刚刚冷却好的藕片吧!
    把肉放进去!!不要放太多哦~
    最后压一下,要压紧哦!不然会散哦!

  • 第8步:

    美味藕盒! 第8步

    之前搅拌好的面糊来啦!
    把夹好的藕盒放进面糊里裹好!
    裹了面糊的藕盒才好吃,所以一定要每个地方都裹到!

  • 第9步:

    美味藕盒! 第9步

    锅里加油,等油热了,就把藕盒下锅吧!
    两面煎,等成金色的了就可以啦!差不多3—5分钟就可以出锅啦!

  • 第10步:

    美味藕盒! 第10步

    很漂亮,很美味的藕盒!!

  • 第11步:

    美味藕盒! 第11步

    一节藕可以做差不多10个藕盒!和老妈两个人分分钟解决完一大盘!
    可能会有多余的面糊,别着急,直接到一点进锅里,做面糊饼!也很好吃!!

    不说了,饮水充饥去了,又想藕盒了!
    顺便祝明天全天下的妈妈们,母亲节快乐!

小贴士

不要被刀伤到了,也不要被油烫到了!注意安全!

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《美味藕盒!》教程创建于2016-05-07
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