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电饭煲蛋糕

电饭煲蛋糕
不用烤箱和泡打粉

主要材料

低筋面粉白砂糖
鸡蛋3牛奶

所需工具

电饭煲1打蛋器1
容器2

制作步骤

  • 第1步:

    电饭煲蛋糕 第1步

    咱先看看需要准备哪些东西

  • 第2步:

    电饭煲蛋糕 第2步

    把蛋清和蛋黄分开,分别装入两个容器(注意:装蛋清的容器不要有水,不然不容易打成奶油;蛋清不能参到一点蛋黄)

  • 第3步:

    电饭煲蛋糕 第3步

    蛋黄加糖搅拌

  • 第4步:

    电饭煲蛋糕 第4步

    加入适量低筋粉和两勺牛奶,白砂糖上下切拌(放牛奶那里我没拍到)

  • 第5步:

    电饭煲蛋糕 第5步

    搅拌成这样

  • 第6步:

    电饭煲蛋糕 第6步

    蛋清加白砂糖打发成奶油,不停的打

  • 第7步:

    电饭煲蛋糕 第7步

    就像这样,倒挂不倒的就行

  • 第8步:

    电饭煲蛋糕 第8步

    把打发好的蛋清分两次倒入(蛋黄+白砂糖+牛奶+低筋粉的那个)容器,上下切拌

  • 第9步:

    电饭煲蛋糕 第9步

    就成了这样

  • 第10步:

    电饭煲蛋糕 第10步

    电饭煲内胆刷上层油,防止粘锅

  • 第11步:

    电饭煲蛋糕 第11步

    把混合液倒入电饭煲内胆

  • 第12步:

    电饭煲蛋糕 第12步

    震一震,把气泡震出来

  • 第13步:

    电饭煲蛋糕 第13步

    按煮饭键,弹出后闷个,15~20分钟

  • 第14步:

    电饭煲蛋糕 第14步

    完成!

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《电饭煲蛋糕》教程创建于2016-05-04
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