草莓果酱

• 第1步：

  

  草莓去叶用淡盐水浸泡一会再冲洗几遍

• 第2步：

  

  切成片，切时去蒂

• 第3步：

  

  撒白糖

• 第4步：

  

  拌匀，(用的东西不能带油)，拌匀后放冰箱一夜，

• 第5步：

  

  放冰箱一夜的草莓，倒入无水无油得锅中

• 第6步：

  

  煮开时会有浮沫，要记得撇出浮沫

• 第7步：

  

  边煮边搅拌

• 第8步：

  

  这是中途撇出的草莓糖浆

• 第9步：

  

  颜色好漂亮😊

• 第10步：

  

  一直煮至粘稠，关火。放半个柠檬汁，拌匀

• 第11步：

  

  趁热装瓶（瓶子提前用开水煮过消毒）

• 第12步：

  

  拧紧盖子倒过来扣着，可以利用高温继续消毒瓶子底部，隔绝空气！

• 第13步：

  

  继续

• 第14步：

  

  看着诱人吧

• 第15步：

  

  还有的没拍，就这样吧😄

做的过程不要沾油沾水，草莓用糖渍24小时是最好的，可以更好的让草莓吸收糖分，不过要是急用，五个小时也可以的！