自制凉皮

第1步：

400g的面粉

第2步：

加入盐

第3步：

加水揉成面团后，加入水清洗面团

第4步：

清洗

第5步：

多洗几次，

第6步：

这是最后洗出来的面劲

第7步：

沉淀3小时后倒出清水，剩下沉淀物，搅拌均匀

第8步：

盘子底刷一层油

第9步：

这是另一个盘子，倒入一勺沉淀物，要薄薄的一层

第10步：

这是蒸出来的样子

第11步：

在蒸好的凉皮上在刷一层油，以免凉皮沾在一起，全部蒸好后，切成自己想要的大小

第12步：

第13步：

最后吧所有的配料全部加进去，搅拌均匀，凉皮就完成了