软糯可口的香蕉饼

• 第1步：

  

  成品图

• 第2步：

  

  香蕉，糯米粉，白糖放入盆中

• 第3步：

  

  揉成软面团

• 第4步：

  

  锅加热，刷入一层油

• 第5步：

  

  面揪一小块，撮成圆球，压成饼

• 第6步：

  

  依次放入锅中

• 第7步：

  

  小火煎至一面金黄

• 第8步：

  

  两面煎至金黄即熟

• 第9步：

  

和面时比较粘手，最好戴上一次性手套，糯米粉慢慢添加，千万别一次性加入，此方法把香蕉换成蒸熟的地瓜即地瓜饼，换成熟南瓜即南瓜饼，最多半小时就完工，简单方便。香蕉一定要用熟透的，就是有芝麻点那种，要不口感会发涩