我妈做的，和外面买的不一样的味道，而且自己做也比外面买的干净
主要材料
：| 莲藕多少看个人，我家就吃得比较多，这次用了两节 | 小米椒酌量 |
| 葱或香菜个人喜好 |
所需工具
：| 各种调味料个人口味 | 大碗一个 |
| 筷子一双 |
制作步骤
：第1步：
先把莲藕洗净，个人有习惯的话就去皮，整节放在水里用锅蒸熟，一定要整节，蒸熟了再切片放在碗里
第2步：
在大碗碗底铺上配菜，先不要放盐什么的配料
第3步：
把藕倒进去
第4步：
放盐，鸡精，油，辣椒，特别是生抽，我觉得海天的生抽，什么菜都可以尝试放一点，很香，不要加别的，就这些
第5步：
拌匀了佐料，藕差不多也冷了，可以吃啦
小贴士
：一定要蒸熟再切片
趁热加佐料赶紧拌
凉了就比较好吃了，
拌的过程边尝边加佐料，少什么加什么
