蔓越莓饼干：不仅在口感方便很诱人，而且又是一个超容易做的一款饼干。
主要材料
：| 低筋面粉230g | 鸡蛋液（打散的鸡蛋）1个 |
| 黄油150g | 糖粉100g（觉得不够甜的话可适当加点） |
| 蔓越莓干50g |
所需工具
：| 搅拌机1 |
制作步骤
：第1步：
材料全家福
第2步：
将黄油融化，注意不要融成液体状
第3步：
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
第4步：
加入鸡蛋液，搅拌均匀。
第5步：
筛入低筋粉，揉成面团
第6步：
把蔓越莓干切碎，但不要切太碎哦，不然没有口感的。
第7步：
将切好的蔓越莓干倒进面糊中，搅拌分布均匀。
第8步：
用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。因为冻硬的面团切起来不会变形。
第9步：
冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。这个时候可以预热烤箱：上下火，180度
第10步：
切好后放入烤盘，放进预热好烤箱的中层，180度，烘烤约15分钟，（具体按个人烤箱温度为准）
第11步：
香喷喷的蔓越莓饼干出炉了。
小贴士
：加油！相信你会做地很出色。
