鲫鱼汤

第1步：

在鱼身上抹上盐

第2步：

鱼肚里放几片姜片。
腌一个小时
其实可以不要鱼泡……

第3步：

锅里放油炸一下鱼。不用炸很久。
没开闪光灯，炸得急，没看图，所以图就成这样了😂

第4步：

炸鱼的时候，另外的锅放水烧开，烧开后把炸好的鱼放进去，再放一块拍碎的姜块

第5步：

炖至汤色奶白，就可以了。起锅前几分钟放盐、味精和少许胡椒粉去腥。