吃面必备老干妈，我们家一个月就吃了四瓶，想想自己做一个，多多的肉！老公的最爱，和豆豉我的最爱！
主要材料
：| 猪肉馅 | 豆鼓 |
| 辣椒面 | 茴香 |
| 腌青椒 | 姜蒜葱 |
| 油盐糖 |
所需工具
：| 锅 | 勺子 |
| 铲铲 | 瓶子 |
制作步骤
：第1步：
配料准备，切丝切碎
这里我用的小茴香子，也可以用花椒或者十三香第2步：
主演出席
那个青椒酱是我以前做的，青椒和蒜都脆脆的，很好吃
用的猪肉馅，主要是考虑可以少放点油第3步：
凉油放入猪肉翻炒
考虑到猪肉外酥内软第4步：
加入姜蒜和小茴香搅拌出锅，放一边
第5步：
热油炒豆瓣，炒香，记得火关小
第6步：
加入辣椒面，青辣椒搅拌炒香
第7步：
放入炒好的猪肉馅，加糖和少许盐
适当加火一小会即可第8步：
成品出锅
小贴士
：不喜欢油泼辣子味道的可以最后放辣椒面
做的多的话要多放点油，保存时间长
盐要少放，因为豆鼓里面很多
糖是提味的呢，一定要放
