酸奶溶饼

• 第1步：

  

  蛋清分离

• 第2步：

  

  酸奶30g

• 第3步：

  

  倒入过筛玉米淀粉和奶粉

• 第4步：

  

  拌成无颗粒酸奶糊

• 第5步：

  

  鸡蛋清加入糖用打蛋器搅拌

• 第6步：

  

  打到硬性发泡

• 第7步：

  

  用三分之一的蛋白与酸奶糊搅拌，再倒回蛋白里切拌，注意时间防止消泡

只要搅拌时没有消泡，就能做成功，酸酸甜甜的味道宝宝很爱吃