早上在菜场竟然发现了春笋，赶紧入手携几个回家解馋，一路臆想着嫩笋的鲜美，竟自顾自流下口水来了......
主要材料
：| 竹笋三四个 | 油豆腐2元钱 |
| 六月鲜红烧酱油30克 | 白糖20克 |
| 六月鲜淡酱油10克 | 盐1克 |
所需工具
：| 炒锅 |
制作步骤
：第1步：
小七说：这种笋不是春笋，而是竹鞭人工培育后长得新笋。山谷很赞同这种说法。
第2步：
剥去笋壳.....
第3步：
切成滚到块......
第4步：
焯水.....
第5步：
出水沥干.......
第6步：
油起中温，煸炒笋块30秒。
第7步：
加入油豆腐......
第8步：
加水，水量大致和食材平。加入酱油，盖上锅盖......
第9步：
切葱花.....
第10步：
盖上锅盖，把黄了的葱捞去不用，中文焖煮至汤汁浓稠......
第11步：
起锅撒入葱花.......
小贴士
：1.这个季节竹笋没有春笋嫩，价钱也贵很多，不过偶尔尝鲜不过份。
2.因为酱油比较多，所以最后再尝味道，酌量加盐。
3.焖煮过程中要留一点汤汁，让笋和豆腐泡在汤汁里更入味。
4.油豆腐可以用手指每一块都捏捏扁，这样会更加入味。
山谷又分享了一道简单易做的家常菜，记得交作业哦。
大家参照《油油豆腐焖笋——山谷家美食》教程做的作品
关于《油油豆腐焖笋——山谷家美食》教程的评论：
三叶草`2015-12-17 20:12:41
山谷在用什么p图软件呢？我一直找不到好的p图软件
山谷手作2015-12-14 23:52:31
回复￡-格瑞: 谢谢哟。
￡-格瑞2015-12-14 20:46:23
赞
MI-小迪2015-12-13 20:58:34
回复山谷手作: 期待！一定超赞！大迪子努力回家做沙发
山谷手作2015-12-13 20:56:02
回复MI-小迪: 会的，正在酝酿圣诞甜品呢。
MI-小迪2015-12-13 20:41:47
好久没见山谷弄甜品了……
￡-格瑞2015-12-12 20:48:40
赞(≧▽≦)/
山谷手作2015-12-12 14:40:12
哈哈哈，是很坑。
阿福2015-12-12 11:03:29
我家菜市场春笋二十几一斤，还是冬笋好一点，就是笋壳比笋重~
山谷手作2015-12-11 22:33:21
回复Memorial.: 哈哈哈......流吧流吧流吧.......
Memorial.2015-12-11 21:47:31
口水止不住了啦
山谷手作2015-12-11 14:22:08
回复燕子: 哈哈......又是吃货一枚！
