鸡米花牌鸡块哈哈哈啊哈哈哈哈啊哈哈

• 第1步：

  

  材料(๑• . •๑)

• 第2步：

  

  鸡肉买回来就冻起来了 我提前半个小时拿出来解冻 准备做的时候一半化了一半没化 还挺好切的 先竖着都切开了（这是我第一次做，第一次！）

• 第3步：

  

  然后横着在切 切成小方块的样子 然后拿叉子或者牙签在切好的鸡肉上扎小眼儿 比较好入味

• 第4步：

  

  然后鸡蛋取出蛋清 再拿出胡椒粉和食盐 其实还可以加点鸡精

• 第5步：

  

  适量的盐 鸡精 少量的胡椒粉 腌渍二十分钟

• 第6步：

  

  腌渍鸡胸肉的时候就可以 把玉米淀粉 面粉 和蛋黄搅和在一起 玉米淀粉和面粉的比例是1:1 蛋清如果少可以加一丢丢的水 调成糊状的样子

• 第7步：

  

  腌渍好的鸡肉裹上调好的糊 在放进面包糠里 裹好面包糠也尽量用手捏一下。炸的时候不掉渣

• 第8步：

  

  捏了十几分钟终于完事儿 盆里的呢就是要吃的。剩下的生坯就包起来冻冰箱里了 准备下次吃

• 第9步：

  

  油烧到六七成熟 然后一颗一颗放进去 我的油是不是放的有点少😂没办法最后一滴油我也放进去了 没考虑到油量所以紧急缺油

• 第10步：

  

  最后炸至金黄色捞出来 控一会油然后放在小碗里 就可以享用啦～ 沾番茄酱也好别的酱也好都随自己喜欢 不沾酱也是可以哒 ok 鸡米花牌鸡块已完成 是不是还挺简单方便的😄

按步骤来就好么么😉