傻瓜版自制牛肉干

第1步：

瞅着就好吃

第2步：

三斤切条，冷水下锅烧开把血沫子撇干净，牛肉条捞出放入电饭锅

第3步：

红酒9勺大概半瓶子，必须用进口红酒，五十多一瓶的就行，如果你执意要用国产红酒，不好吃别怪我！生抽4勺老抽1勺糖1勺（勺是大汤勺）盐两茶匙姜几片八角香叶桂皮花椒丁香小茴香各少许

第4步：

混合均匀，切记只有我说的这些辅料，真的完全不用加水

第5步：

跟平时烧米饭一样，按下档位，不用管了，汤汁收干自然会跳到保温档，别问我用智能电饭锅怎么做，家里穷买不起智能的，只有这款锅做过。

第6步：

这幅图纯属凑数，跳到保温档就完事儿了，放凉了就吃吧，红酒与牛肉的完美搭配，嚼一嚼唇齿留香😍