虾仁，猪肉，香菇，木耳，小白菜。
丰富馅料超鲜美！！！
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主要材料
：| 虾仁，猪肉，香菇，木耳，小白菜 |
所需工具
：| 料酒，胡椒粉，盐，葱姜，酱油 |
制作步骤
：第1步：
虾仁切大块+料酒，盐腌制下，猪肉馅+料酒胡椒粉腌制，香菇木耳泡发，切碎。
第2步：
腌好的猪肉馅+葱姜，泡香菇的水，油，盐，酱油搅拌。
第3步：
小白菜焯水，切碎。
第4步：
搅拌好的肉馅+小白菜，虾仁，香菇，木耳搅匀，尝下味道不够再加盐。
第5步：
馄饨皮四边抹少许水，加馅。
第6步：
对角捏和成三角。
第7步：
两个底角重叠。
第8步：
像小汤勺的形状。
第9步：
列队等下锅。锅烧开水。
第10步：
水开下馄饨，用勺推动。再开锅加一小半碗凉水，等再开。反复加2或3次凉水。水再开时就好了……我都说了些什么？！
第11步：
煮的时候，调个汤料，紫菜+胡椒粉+少盐+辣椒粉。
第12步：
煮熟的馄饨连汤一起盛入加好底料的碗里。
第13步：
吃的时候搅拌下按个人口味加醋或香油。
第14步：
每个馄饨都有一大块虾仁，好爽！
小贴士
：木耳加在馅里其实没有味道，只是觉得营养，有点清爽的口感。
