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万圣鬼脸南瓜饼干

万圣鬼脸南瓜饼干
孩子幼儿园举办万圣美食节,于是做了点小饼干带去参加活动,萌萌的鬼脸南瓜刚好应了主题,小朋友们也都很喜欢

主要材料

糖粉50克低筋面粉100克
玉米淀粉60克南瓜泥60克
黄油60克1克

所需工具

打蛋器,打蛋盆,秤,刮刀

制作步骤

  • 第1步:

    万圣鬼脸南瓜饼干 第1步

    先称量好各种材料,我忘记拍照了,然后等黄油软化后加糖粉打发

  • 第2步:

    万圣鬼脸南瓜饼干 第2步

    加入南瓜泥搅拌均匀

  • 第3步:

    万圣鬼脸南瓜饼干 第3步

    将低粉和玉米淀粉,盐混合后筛入搅拌好的材料中

  • 第4步:

    万圣鬼脸南瓜饼干 第4步

    用刮刀将所以材料拌匀,揉成光滑的面团,用保鲜膜包住,放入冰箱冷藏半小时

  • 第5步:

    万圣鬼脸南瓜饼干 第5步

    将面团从冰箱拿出,分成10克的小圆球

  • 第6步:

    万圣鬼脸南瓜饼干 第6步

    整理成南瓜形状,南瓜柄可以用葡萄干,水滴巧克力或者葵花籽做装饰,这一步实在没有多余的手拍照,只有上做好造型的图片了

  • 第7步:

    万圣鬼脸南瓜饼干 第7步

    放入烤箱中层150度烤30分钟左右,出炉后晾凉,用巧克力笔画出鬼脸就大功告成

小贴士

整理南瓜造型时,用牙签压出南瓜印,一定要压深一点,以免烤好后不明显。
烤箱温度以大家实际烤箱为准,因为好多烤箱实际温度和标的有点差别
烤的时间大家可自行调整,如果做出来的南瓜比较厚,大,时间就长一点,比较扁就时间短一点,大家自己掌控一下

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《万圣鬼脸南瓜饼干》教程创建于2015-10-29
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