首页
教程分类
手工圈材料商店手工市集专题活动

首页 >美食烘焙 >双色Muffin

双色Muffin

双色Muffin
第一次做的时候就想发教程了,因为挺好吃的😋。可是表面没裂开总觉得的缺了点感觉,于是等着再做一次才编教程。(其实这是第三次了😁)

主要材料

看过程

所需工具

烤炉

制作步骤

  • 第1步:

    双色Muffin 第1步

    里面有香甜的白巧克力,
    表面有一点点的酥脆。

  • 第2步:

    双色Muffin 第2步

    材料大集合

  • 第3步:

    双色Muffin 第3步

    用打蛋器搅拌115克室温软化的黄油,一丁点的盐和100克的白糖。

  • 第4步:

    双色Muffin 第4步

    再把柠檬皮末加入,继续搅拌。

  • 第5步:

    双色Muffin 第5步

    两个鸡蛋与140ml的牛奶搅匀。

  • 第6步:

    双色Muffin 第6步

    加入到之前打发的黄油里面,还是搅拌。

  • 第7步:

    双色Muffin 第7步

    筛入240克的面粉和适量的发粉(我用的这种是10克)和少许小苏打粉。
    搅拌……

  • 第8步:

    双色Muffin 第8步

    分一半装入裱花袋。

  • 第9步:

    双色Muffin 第9步

    在剩下的一半面糊里加入15克的可可粉和20ml的牛奶

  • 第10步:

    双色Muffin 第10步

    搅匀

  • 第11步:

    双色Muffin 第11步

    把75克的白巧克力切碎。

  • 第12步:

    双色Muffin 第12步

    用面粉裹一下,再筛掉多余的粉。

  • 第13步:

    双色Muffin 第13步

    与可可面糊混合,再装入裱花袋

  • 第14步:

    双色Muffin 第14步

    双色面糊完成了

  • 第15步:

    双色Muffin 第15步

    再把两袋面糊装入同一个裱花袋

  • 第16步:

    双色Muffin 第16步

    剪开袋口就可以同时挤出两种面糊了

  • 第17步:

    双色Muffin 第17步

    前两次是180度,30分钟,就是不裂开。这次改为200度20分钟左右,终于裂了一点点。

  • 第18步:

    双色Muffin 第18步

    烤炉太老了,受热不均匀所以每个Muffin裂开的程度也有差别。

  • 第19步:

    双色Muffin 第19步

    香喷喷的一篮子点心

  • 第20步:

    双色Muffin 第20步

    抓住机会使用一下我的纸杯蛋糕架子😄

  • 第21步:

    双色Muffin 第21步

    很松哦😋

小贴士

这款Muffin很适合给孩子们当点心😃!

收藏

大家参照《双色Muffin》教程做的作品

上传我按该教程做的作品

关于《双色Muffin》教程的评论:

手工客版权声明

《双色Muffin》教程创建于2015-08-29
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

创作者的其他教程 (77)

  • 软陶人偶,Q版帅表弟
  • 绕线小蜗牛DIY教程
  • 小孩裤子破了补一补
  • happy halloween