不一样的番茄蛋花汤

• 第1步：

  

  番茄用开水烫下下去皮，剁碎

• 第2步：

  

  鸡蛋加食盐，加温开水搅拌

• 第3步：

  

  淀粉加凉水，搅拌开

• 第4步：

  

  倒油，把番茄炒烂

• 第5步：

  

  加水煮开，最好加开水。

• 第6步：

  

  放淀粉煮开。倒入蛋液，快去搅拌。变成小小的蛋花。加一勺食盐关火，出锅。

• 第7步：

  

  每一口都有点蛋花，嫩嫩的。还有番茄的味道，酸酸的很好喝。

蛋液倒入锅里要快速搅拌。不然会变成整个的蛋花。