
中午吃米饭没什菜,只有茄子土豆和昨天剩的番茄酱,就这整吧
主要材料
:| 茄子一个 | 土豆一个 |
| 葱姜蒜若干 | 豆油适量 |
| 花椒,大料少许 | 盐适量n |
| 自制番茄酱一小碗 |
所需工具
:| 铁炒锅 | 小锅 |
| 电饼铛 |
制作步骤
:第1步:

土豆切厚片再切成粗条
第2步:

入小锅煮(五成熟就可以)
第3步:

空水
第4步:

茄子切块入电饼铛加热(放少许盐,油)
第5步:

炒锅上油加热(放花椒,大料)
第6步:

加葱姜蒜爆香
第7步:

把电饼铛中热熟变软的茄子放入炒锅炒一下
第8步:

加入番茄酱,
第9步:

土豆放入电饼铛
第10步:

茄子里加水煮一会儿入味
第11步:

把土豆条一条条放正,盖上盖加热
第12步:

茄子收汁后入盘
第13步:

再一眼土豆条
第14步:

把土豆翻一下
第15步:

再热一会,焦一点会好吃
第16步:

完成
第17步:

看一下效果
第18步:

土豆可加盐,也可以占番茄酱吃
















