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【冰绿豆糕】糕点

【冰绿豆糕】糕点
就是浸泡绿豆,剥绿豆有点麻烦,【喜欢的多多的赞赞赞和评论吧~~记得评论!不要光点赞和收藏哈~么么哒】

主要材料

黄油90糖粉80
绿豆250蜂蜜50

所需工具

刮刀1擀面杖1
保鲜袋1

制作步骤

  • 第1步:

    【冰绿豆糕】糕点 第1步

    绿豆浸泡9~12个小时

  • 第2步:

    【冰绿豆糕】糕点 第2步

    艰难的过程开始了…要开始剥皮了

  • 第3步:

    【冰绿豆糕】糕点 第3步

    绿豆内有小虫卵,记得每个有虫洞的打开看看,把虫挑出来,否则最后可能吃的时候会吃到黑乎乎的小虫子哟

  • 第4步:

    【冰绿豆糕】糕点 第4步

    剥了一早上,一半还没有完

  • 第5步:

    【冰绿豆糕】糕点 第5步

    下午妈妈来帮我了,终于剥完了!!!

  • 第6步:

    【冰绿豆糕】糕点 第6步

    黄油准备90g,

  • 第7步:

    【冰绿豆糕】糕点 第7步

    细糖80g

  • 第8步:

    【冰绿豆糕】糕点 第8步

    蜂蜜50g

  • 第9步:

    【冰绿豆糕】糕点 第9步

    将剥好的绿豆放入蒸锅蒸熟

  • 第10步:

    【冰绿豆糕】糕点 第10步

    我换了一个大碗方便按压成泥状

  • 第11步:

    【冰绿豆糕】糕点 第11步

    用刮刀太慢了,所以我用保鲜袋裹住擀面杖,按压就好了

  • 第12步:

    【冰绿豆糕】糕点 第12步

    然后刮刀把粘在碗边的绿豆粉刮下来

  • 第13步:

    【冰绿豆糕】糕点 第13步

    开火,先大火烧热锅,然后小火倒入黄油,再放入绿豆泥,一直搅拌,让绿豆泥和黄油融在一起

  • 第14步:

    【冰绿豆糕】糕点 第14步

    然后倒入糖,蜂蜜,不停的翻炒,直到可以成团的形状~~

  • 第15步:

    【冰绿豆糕】糕点 第15步

    这是翻炒过程

  • 第16步:

    【冰绿豆糕】糕点 第16步

    这是翻炒过程

  • 第17步:

    【冰绿豆糕】糕点 第17步

    这是翻炒过程,一定小火,要不然会焦掉。趁热过筛一下,会更加粉吃起来,不过筛也行

  • 第18步:

    【冰绿豆糕】糕点 第18步

    成团之后放入碗里

  • 第19步:

    【冰绿豆糕】糕点 第19步

    把成团的绿豆泥放入模具哩~

  • 第20步:

    【冰绿豆糕】糕点 第20步

    然后把模具哩的绿豆泥轻轻的甩下来就行了,放入冰箱,冰一下~你会发现超级好吃~

  • 第21步:

    【冰绿豆糕】糕点 第21步

    喜欢抹茶味的,可以放入抹茶粉5g,融入绿豆泥里,再按压进模具里~

  • 第22步:

    【冰绿豆糕】糕点 第22步

  • 第23步:

    【冰绿豆糕】糕点 第23步

    最后的成果~~~好好吃

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《【冰绿豆糕】糕点》教程创建于2015-08-22
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