
主要材料
:| 牛奶6勺 | 白糖4勺 |
| 面粉3勺 | 鸡蛋4个 |
| 盐一点点 | 油1勺 |
所需工具
:| 电饭锅一个 | 能连续打蛋15分钟的手一双 |
| 筷子一双 | /打蛋器/可以代替以上两样/一个/ |
制作步骤
:第1步:

成品~/转/
第2步:

准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油。注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。/转/
第3步:

按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离。/转/
第4步:

三根筷子准备打蛋清。
第5步:

打两下就这样了。
第6步:

为了突出甜,放一点点盐。
第7步:

一勺糖。
第8步:

继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打。
第9步:

大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴。
第10步:

蛋黄里放两勺糖。
第11步:

3勺冒尖的面粉。
第12步:

6勺牛奶。
第13步:

搅拌好。
第14步:

倒入一半奶油状的蛋清,注意:上下搅拌而不是打圈。
第15步:

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。
第16步:

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。
第17步:

倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来。
第18步:

按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦。
第19步:

开盖有奖~
第20步:

好啦~
小贴士
:整个过程所有器皿不可以沾上一滴水哦~














