Q弹口感。制作特别简单。有健康，有卖相、
早餐夜宵煮几颗，生活如此多娇～
早餐夜宵煮几颗，生活如此多娇～
主要材料
：| 木薯粉200g | 紫薯/南瓜/芋艿200g |
| 玉米淀粉一点儿 | 水适量 |
所需工具
：| 锅蒸＋煮 | 擀面杖一根 |
| 巧手一双 |
制作步骤
：第1步：
将紫薯（芋艿、南瓜）切片，蒸熟。
第2步：
准备好木薯粉（左）和玉米淀粉（右）。
第3步：
将蒸熟的紫薯取出，去皮。
装入袋中，用擀面杖碾成薯泥，揉成团。第4步：
加入
木薯粉（1：1）
适量水（紫薯较干，需多加水；南瓜稍加水即可；可逐渐加水，感觉黏而不稀即可。）
揉匀成光滑面团。第5步：
搓成条状。
第6步：
切块。
（^_^ 可以捏成喜欢的形状）第7步：
均匀粘一层玉米淀粉（防止芋圆们互相粘连）。
第8步：
下锅开煮~！
（注：要先将水烧开滚沸，再倒入芋圆。）
煮至无硬心即可。约煮10分钟。第9步：
捞出后即刻浸入冷水中。
（这样会使芋圆的口感更加Q弹～）第10步：
美味的芋圆就完成啦～
甜品官配是烧仙草，清凉解暑；
可以根据自己的喜好搭配各自甜品小料和汤汁噢～第11步：
～END～
小贴士
：选择不同材料制作需要的木薯粉和水的用量稍有不同，不过影响不大，凭感觉微调即可～
