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主要材料
:糯米粉300g | 豆沙馅 |
芒果或其他应季水果一个 | 白砂糖60g |
淀粉或生粉20g | 水150g |
所需工具
:微波炉或蒸锅 | 筷子 |
量杯 | 冰箱 |
一次性手套 |
制作步骤
:第1步:
今天突发奇想想做一个免烤的图片 查了很多 都是需要上锅蒸 今天教大家一款简单快手哒 现在开始皮的部分 需要糯米粉 白砂糖 和一个可以入微波炉的容器
第2步:
先量出30g的白砂糖 放入容器
第3步:
两杯糯米粉
第4步:
一杯水
第5步:
筷子搅拌
第6步:
再加入30g的白砂糖
第7步:
搅拌至如图
第8步:
放入微波炉 2分钟
第9步:
拿出来搅拌 再放入微波炉1分半
第10步:
拿出来 此时面团应有糯糯的透明的胶状
第11步:
现在开始准备馅料 豆沙馅和成球状 大约30g
第12步:
圣心芒果或者其他应季水果 因为现在没有草莓 所以我用了芒果
第13步:
切块
第14步:
糯米皮压平加入豆沙 在豆沙上按一下
第15步:
放入芒果
第16步:
包好 滚圆
第17步:
冰箱1h
第18步:
为了防粘 最好用蛋糕托隔开
小贴士
:方子自配 大约可以做八个雪媚娘