泡芙----甜在心里

• 第1步：

  

  全部的材料哦，盐没拍进去

• 第2步：

  

  除面粉，鸡蛋外的材料全部倒入锅中，大火至水沸腾，黄油融化

• 第3步：

  

  转中火，倒入面粉，迅速拌均匀

• 第4步：

  

  差不多图上这样就行了，然后把面团摊平晾晾

• 第5步：

  

  面团不烫手后，分三次加入鸡蛋液，每次加入三分之一，最后三分之一的鸡蛋液要一点点加入

• 第6步：

  

  挑起面团，出现倒三角形状就可以了哦

• 第7步：

  

  装入裱花袋

• 第8步：

  

  挤到铺了锡纸的烤盘上，注意大小和两个泡芙之间的间距要差不多

• 第9步：

  

  先上下火210℃烤10分钟左右，直至泡芙完全膨胀后，转上下火180℃，烤25分钟左右

• 第10步：

  

  香喷喷的泡芙就出炉啦

• 第11步：

  

  晾晾的时候打发点淡奶油，在泡芙的pp上戳个洞洞，再挤入奶油

• 第12步：

  

  外脆内甜的泡芙就完成咯

😊捧场捧场