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农家风味酱咸菜

农家风味酱咸菜
炎热的夏天,来一碗高粱米水饭陪上自己腌制的酱咸菜是不是很不错

主要材料

辣椒,茄子,豇豆,花生米,土豆

所需工具

制作步骤

  • 第1步:

    农家风味酱咸菜 第1步

    所有材料加少量水,两瓣大料,两片香叶,适量盐,酱油开始煮,这些菜都是婆婆自己种的,没有农药,就是没有尖辣椒,如果放入尖辣椒就会更好吃了

  • 第2步:

    农家风味酱咸菜 第2步

    一勺大酱,一勺甜面酱,鸡精,味精,耗油,白糖,胡椒粉,香油,用水搅均匀,加入少量淀粉,放入锅中熬制,水开后粘稠后关火,放入煮好的青菜腌制好

  • 第3步:

    农家风味酱咸菜 第3步

    忘记拍照了,快吃没了才想起来

  • 第4步:

    农家风味酱咸菜 第4步

    配点粥也是很不错的

小贴士

比买的要好吃

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《农家风味酱咸菜》教程创建于2015-08-01
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