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油条炒丝瓜——山谷拿手菜

油条炒丝瓜——山谷拿手菜
小时候,妈妈做过“油条丝瓜汤”,丝瓜温润顺滑,油条入口即化的口感至今齿颊留香.......
今天山谷要做一款香脆的油条搭配绵软的丝瓜,尝试用炒的手法做出风格迥异的美味.......

主要材料

丝瓜250克油条一根
两支4克
味精1克

所需工具

普通厨具

制作步骤

  • 第1步:

    油条炒丝瓜——山谷拿手菜 第1步

    丝瓜滚刀块切好泡在水中......

  • 第2步:

    油条炒丝瓜——山谷拿手菜 第2步

    橄榄油入热锅.....

  • 第3步:

    油条炒丝瓜——山谷拿手菜 第3步

    七分热油温时油条入锅煸炒至脆、硬......起锅备用.....

  • 第4步:

    油条炒丝瓜——山谷拿手菜 第4步

    放入丝瓜、胡萝卜煸炒......

  • 第5步:

    油条炒丝瓜——山谷拿手菜 第5步

    投入油条一起煸炒几下,放盐和味精......拌匀......

  • 第6步:

    油条炒丝瓜——山谷拿手菜 第6步

    油条好好吃.....

小贴士

很简单.......

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《油条炒丝瓜——山谷拿手菜》教程创建于2015-07-31
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