【小左转载】 电饭锅做蛋糕原来如此简单！保存好，别丢了！

• 第1步：

  

  小左微信上无意看到此教程，甚是欢喜！可惜没动手试验一下，刚刚实习，又比较懒😳 但是！！！小左认为，好东西怎么能独享呢 当然第一时间拿来分享😜 看着都饿了😉

• 第2步：

  

  准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。

• 第3步：

  

  按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离

• 第4步：

  

  三根筷子准备打蛋清

• 第5步：

  

  打两下就这样了

• 第6步：

  

  为了突出甜，放一点点盐

• 第7步：

  

  一勺糖，
  （小左插话：可以根据个人喜好加点蜂蜜😄）

• 第8步：

  

  继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打

• 第9步：

  

  大约15分钟后，会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键 15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
  （小左：有打蛋器会更方便，注意只打4个蛋清哦~😊）

• 第10步：

  

  蛋黄里放两勺糖

• 第11步：

  

  3勺冒尖的面粉
  （小左：如果是低筋面粉效果会很好）

• 第12步：

  

  6勺牛奶

• 第13步：

  

  搅拌好

• 第14步：

  

  倒入一半奶油状的蛋清
  注意：上下搅拌而不是打圈
  （小左：从下往上翻，有点像铲起来往下剁的感觉，大家自己体会）

• 第15步：

  

  搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

• 第16步：

  

  电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

• 第17步：

  

  倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

• 第18步：

  

  按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
  （小左：要关电源吗？！😓有点迷糊）
  2分钟自动跳档后就不要再按了，按两次保温会糊锅的~😱

• 第19步：

  

  开盖咯
  😍😍😍😍😍😍😍😍😍

• 第20步：

  

  锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深，松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来👏🌷🌻🌹🎉
  （小左：以上就是用电饭煲做蛋糕的全部教程，希望好东西和大家分享，小左还没做过，有机会也想试试😘 饿了😍）

注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。