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正宗港式鸳鸯

正宗港式鸳鸯
夏天到了,饮料喝的就多了。奶茶一定很多人爱喝,不过喝多了会腻,而且奶茶里的奶精、糖精可不是好东西,喝一杯跑5公里也减不回来。所谓鸳鸯就是奶茶+咖啡,可以稍微中和掉一些奶茶的腻口感。

主要材料

立顿红茶咖啡粉
方糖炼乳

所需工具

滴漏热水壶

制作步骤

  • 第1步:

    正宗港式鸳鸯 第1步

    方糖2-3颗,立顿红茶4包(不建议用锡兰红茶(⊙o⊙)哦,不是钱的问题;锡兰红茶里有精油,那个香味实在怪异)。

    以上用量是以1.5升咖啡壶为基础,可依个人口味略做加减。

  • 第2步:

    正宗港式鸳鸯 第2步

    +滤杯、滤纸、咖啡粉3勺(咖啡豆磨成的粉,不是速溶咖啡)。

  • 第3步:

    正宗港式鸳鸯 第3步

    烧水

  • 第4步:

    正宗港式鸳鸯 第4步

    冲泡

  • 第5步:

    正宗港式鸳鸯 第5步

    黑色的液体

  • 第6步:

    正宗港式鸳鸯 第6步

    倒入半罐炼乳

  • 第7步:

    正宗港式鸳鸯 第7步

    搅拌之后就是这么迷人的颜色啦~

小贴士

重口味的可以放6茶包,怕肥不爱甜的可以不放糖。

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《正宗港式鸳鸯》教程创建于2015-06-22
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