美味的猕猴桃酱用料简单

• 第1步：

  

  还是来个全家福

• 第2步：

  

  猕猴桃剥皮切开，去中间的芯，这步是为了做好后整体好看

• 第3步：

  

  都去芯了

• 第4步：

  

  都切碎，跟肉碎一样

• 第5步：

  

  放入玻璃碗，放冰糖或白糖，搅拌均匀。我比较喜欢甜味少点，放了200g的白糖，喜欢甜的可以多放点糖，建议使用冰糖

• 第6步：

  

  挤半个柠檬汁拌匀

• 第7步：

  

  封上保鲜膜放冰箱腌渍一晚

• 第8步：

  

  拿出来直接放锅里煮，大火煮开一会，转中火煮，等起白沫了转小火

• 第9步：

  

  撇出白沫

• 第10步：

  

  煮到颜色变成深色且有点透明就差不多了，这过程大概30分钟

• 第11步：

  

  装瓶，倒扣，冷却放冰箱

• 第12步：

  

  第二天拿出来就面包味道倍棒！

煮酱的时候要不停搅拌，以免粘锅，注意不要烫到手