做土豆泥的时候突然想起家里还有芝士，放芝士的时候突然想起为何不来点鸡蛋…虽然有黑料的嫌疑不过还是挺好吃的
主要材料
：| 土豆两个 | 鸡蛋一个 |
| 马苏里拉奶酪适量 | 黄油有没有无所谓 |
| 火腿随便喽一根或者半根 | 蒜三瓣 |
| 胡椒 盐适量 | 牛奶半袋 |
所需工具
：| 锅一个 | 铲子一个 |
| 容器可以烤的或者微波 |
制作步骤
：第1步：
之前的忘记拍了。
1.土豆切片煮熟（到筷子能很容易插入）导碎。个人觉得放进保鲜袋里用擀面杖或者瓶子压比较快。（≥﹏≤才不告诉你我是直接用手机压的）
2.蒜切末，火腿切丁
3.锅预热小火黄油切一丢丢放进去，加蒜末炒炒，爆出香味以后加火腿丁。稍微翻一下，倒出来和土豆泥和在一起。第2步：
然后加胡椒，盐，牛奶。搅呀搅～
先盛出来一半压平。第3步：
(≧▽≦)打入一个鸡蛋，我是直接嗑了个口用筷子搅了搅，到进去的～
第4步：
(☆_☆)再放入另一半土豆泥
第5步：
当当当～撒上芝士～~~O(∩_∩)O~~
第6步：
放到烤箱180℃，十分钟～
微波炉的话可以打十五分钟～第7步：
完成！～好好吃的说～奶酪脆脆的，鸡蛋也是，土豆泥软软香香～～
小贴士
：土豆要用面面的呦～
