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奶香大酱汤

奶香大酱汤
大酱汤包裹着鲜虾、嫩豆腐、杭椒、泡菜、香菇,表面撒了一层拉丝芝士,我取名为奶香大酱汤。
可以依据喜好加入自己喜欢吃的。

主要材料

淘米水一碗嫩豆腐半块
盐、味精各半勺韩国泡菜少许
香菇少许拉丝芝士一片
杭椒两个猪肉少许
鲜虾十个韩国辣椒酱半勺
韩国大酱三勺

所需工具

石锅一个

制作步骤

  • 第1步:

    奶香大酱汤 第1步

    放入大酱,边煮边搅拌均匀,一直到水烧开,放入辣椒酱,再次搅拌均匀。

  • 第2步:

    奶香大酱汤 第2步

    再次添水至石锅五分之三处,放入虾,放入猪肉。(加蛤蛎也行,我是附近超市没有— —)

  • 第3步:

    奶香大酱汤 第3步

    然后放入香菇、豆腐

  • 第4步:

    奶香大酱汤 第4步

    再放上杭椒。盖上盖子煮10-15分钟

  • 第5步:

    奶香大酱汤 第5步

    最后开小火放入芝士片,能拉丝后关火

  • 第6步:

    奶香大酱汤 第6步

    这是我买的芝士

  • 第7步:

    奶香大酱汤 第7步

    大酱

  • 第8步:

    奶香大酱汤 第8步

    辣椒酱,这个辣椒酱比以往我买的要好,同一an个牌子,辣一点,但不是辣的烧心那种

  • 第9步:

    奶香大酱汤 第9步

    过程图

  • 第10步:

    奶香大酱汤 第10步

    快煮好的时候加了韩国泡菜

  • 第11步:

    奶香大酱汤 第11步

    饭没煮熟,不会煮,平时会做点甜品,韩国美食,纳闷竟然不会煮饭——

  • 第12步:

    奶香大酱汤 第12步

    其实这是我第一次做这个,平时都是妈妈做,就想做一次给她吃。我们都喜欢韩国美食。球生菜包饭

  • 第13步:

    奶香大酱汤 第13步

    放入了芝士的完成图

  • 第14步:

    奶香大酱汤 第14步

    我最爱的拉丝 哇哈哈哈

小贴士

1如果喜欢吃蛤蛎,放之前泡两个小时
2大酱要边煮边搅拌
3蔬菜分层,多汁放底层
4煮汤不要翻动

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《奶香大酱汤》教程创建于2014-04-22
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