今天推荐两款适合送给西瓜控的美味礼物，不管是视觉还是味觉都非常诱人，适合送给Ta消消暑，也适合当夏日聚会伴手礼哦。
主要材料
：| 推荐一：巨无霸西瓜果冻 材料清单 1. 西瓜 5-7公斤 2. 伏特加 4小杯 3. 红色果冻粉 85克 4. 无味明胶 227克 5. 纸巾、2个大碗、勺子、大托盘、打蛋器 | 推荐二：小清新西瓜饼干 材料清单 1. 黄油糊材料： 黄油100克、糖粉75克、蛋白液30克 2. 草莓面团用粉： 低粉90克、草莓粉7克、红曲粉一点点（混合过筛备用） 3. 抹茶面团用粉： 低粉50克、抹茶粉3克（混合过筛备用） 4. 原味面团用粉： 低粉35克、奶粉2克（混合过筛备用） 5. 其他： 蛋白液少许、蓝莓果干少许（切碎备用） |
所需工具
：| 手✋ | 打蛋器 |
制作步骤
：第1步：
第2步：
1. 将西瓜横切成两半，最好均分，这样后期放冰箱冷冻室时不会翻滚，同时务必保证西瓜皮的完整性。
第3步：
2. 用勺子挖出西瓜肉，小心不要刺破瓜皮，因为这会导致泄漏。
第4步：
3. 刮干净西瓜皮内侧，使得表面较光滑，这时你会得到两个西瓜“碗”，准备乘满美味的果冻汁。
第5步：
4. 将纸巾铺在托盘上，然后放上西瓜。
第6步：
5. 将果冻粉和无色明胶混合，加入4杯开水共同搅拌2分钟，直至所有的明胶溶解，最后加入4杯伏特加搅拌
第7步：
第8步：
6. 接着将混合液倒入西瓜碗里。
第9步：
第10步：
7. 冷冻4个多小时，果冻就凝固咯，切成合适的大小。
第11步：
第12步：
8. 噔噔，准备好成品接受Ta惊艳的目光吧~
第13步：
1. 黄油室温软化，加入糖粉稍拌合后用打蛋器搅打均匀。
2. 分次加入蛋白液搅打均匀。这里得到约200克的黄油糊。
3. 将黄油糊分成100克、60克、40克，分别筛入草莓面团用粉、抹茶面团用粉、原味面团用粉抓捏成团。第14步：
4. 草莓面团搓成圆筒形，直径约4.5cm，包裹保鲜膜快速冷冻定型。
5. 原味面团擀成薄片，擀成能包裹住草莓面团的尺寸，表面刷一层蛋白液。
6. 将草莓面团包裹好，冷冻备用。第15步：
7. 抹茶面团同样擀成薄片，表面刷蛋白液包裹上草莓和原味面团。用保鲜膜包裹好冷藏过夜。
8. 切0.6cm 厚每片，按压适量蓝莓果干。
9. 再切成想要的尺寸，放铺油布的烤盘中，烤箱预热180度烤10分钟左右。第16步：
10. 成品出炉，送给Ta品尝夏天的滋味吧~
第17步：
小贴士：1. 单独用草莓粉颜色有些发暗，所以加了些红曲粉进去调色。
2. 夏天饼干面团比较难操作，每次都要冷藏或是快速冷冻定型再继续操作。
3. 烘烤时间依据个人烤箱而定，烤5、6分钟可以在表面加盖锡纸防止过度上色。
小贴士
：西瓜饼干小贴士：1. 单独用草莓粉颜色有些发暗，所以加了些红曲粉进去调色。
2. 夏天饼干面团比较难操作，每次都要冷藏或是快速冷冻定型再继续操作。
3. 烘烤时间依据个人烤箱而定，烤5、6分钟可以在表面加盖锡纸防止过度上色。
