当土豆遇上五花肉，完美的邂逅迸发出激烈的火花。😂
主要材料
：| 五花肉一斤 | 土豆两个 |
| 葱姜蒜适量 | 白糖适量 |
| 耗油酱油盐适量 | 八角三小瓣 |
所需工具
：| 平底锅一个 | 高压锅一个 |
制作步骤
：第1步：
五花肉下冷水煮沸捞出。
第2步：
土豆切块
第3步：
冷油下锅，当白糖，有冰糖最好，炒至融化。
第4步：
下肉翻炒变色，放葱姜蒜八角煸炒，放少量盐巴。五花肉要沥干水份，要不然会炸锅哦，油会溅出来。
第5步：
五花肉上色后加耗油酱油，然后加水煮开。
第6步：
煮开后倒入高压锅，压制二十分钟即可。
第7步：
一定要小火慢炖，要不然就像我一样烧焦了，可能是水放少了。好在发现及时只糊了锅底。
第8步：
烧过头了有点干，但不影响口味，最后加入味精即可。
小贴士
：百搭的土豆真是非常好的配食，和五花肉搭配之后吸收了肥肉的油脂，吃起来就不会很油腻。
