蘑菇镶肉

第1步：

我买的是肉丝，剁成肉末，胡萝卜切丁

第2步：

肉末中放生抽，料酒，倒入胡萝卜丁，搅拌均匀

第3步：

蘑菇去丁

第4步：

背面划花刀，有高汤的可以让蘑菇吸收一下高汤

第5步：

将肉放入蘑菇中

第6步：

打一个鸡蛋放入盐和鸡精，调匀

第7步：

蛋液涂到肉末上

第8步：

上锅开始蒸

第9步：

用筷子在肉上戳个洞

第10步：

倒一些级鲜酱油，喜欢清淡的可以不用放

第11步：

酱油倒入洞里

第12步：

在蒸一会就可以出锅拉